Cara Membuat: Pisahkan 200 gr tepung tapioka untuk adonan basah dan 50 gr tepung tapioka untuk baluran kulit cireng di tempat terpisah. Campurkan 200 gr tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, Sasa Kaldu Ayam, lada bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk adonan sampai teksturnya berubah kenyal.
136 resep cara membuat cireng dari tepung beras ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Cireng isi ayam suwir mini dan masakan sehari-hari lainnya.
- Untuk membuat biang (bubur tepung beras), aduk rata tepung beras dan air hingga homogen, hidupkan api masak hingga menjadi bubur. Saat panas tuang biang ke dalam wadah yang telah diisi bahan lain. - Aduk bahan cireng dengan centong kayu hingga menyatu dan agak dingin, lalu uleni dengan tangan hingga menyatu. Pertama, buat biang cireng terlebih dahulu, yaitu dengan mencampurkan bahan biang (air dan tepung sagu) ke dalam panci. Lalu masak adonan hingga mengental membentuk tekstur yang lengket. Kedua, masukkan bahan bumbu, yaitu bawang dan daun bawang yang sudah dicincang. Setelah itu aduk lagi hingga semua tercampur rata. Siapkan panci. Masukkan 2 sdm tepung tapioka, air, bawang putih, garam, daun bawang, lada, dan ketumbar. Aduk rata. Masak dengan api kecil sampai mengental. Angkat, lalu tuang ke wadah berisi sisa tepung. Aduk adonan, lalu bentuk pipih. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan cireng dengan sambal kacang atau 135 resep cara bikin cireng dari tepung beras ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Cireng Nasi dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan AppBahan utama cireng yakni tepung tapioka yang dibuat menjadi adonan dengan tambahan air. Bumbu tambahannya awalnya hanya bawang putih dan garam yang dihaluskan. Namun kini banyak ditemui berbagai kreasi cireng dengan berbagai bumbunya.qpGv9.